Na povrchu dokument Jiro Dreams of Sushi Zdá se, že je to asi 85letý legendární mistr sushi Jiro Ono, jeho přístup k jeho řemeslu a jeho malá restaurace oceněná třemi michelinskými hvězdami ve stanici metra v Tokiu. Ale při bližším pohledu, Zdá se, že kritici souhlasí , skutečným tématem hodně povídaného filmu je mistrovství, perfekcionismus a neúprosná snaha o dokonalost.
Kde jinde mimo svět sushi slyšíte o těchto vlastnostech férové informace? Mezi začínajícími fanoušky jsou odpovědi Květ CEO a spoluzakladatel Thomas Schranz v fascinující nedávný blogový příspěvek .
V příspěvku Schranz uvádí lekce, které si myslí, že film nabízí vývojářům a produktovým manažerům ( špička klobouku na Om Malik za to, že vedl ke Schranzovým pozorováním a poukázal na to, že „tyto poznatky jsou ve skutečnosti použitelné plošně při startupech“), což naznačuje pět stáží pro ty, kteří usilují o dokonalost v podnikání. Tady jsou tři, které vám podnítí chuť k jídlu celý příspěvek .
1. Vlastněte své chyby
Můžete usilovat o dokonalost vše, co chcete; pořád se tam nedostaneš (koneckonců jsi člověk). Je tedy důležité využívat své chyby na maximum. To podle Schranze dělá Onov tým.
Při sledování filmu si všiml, že „pokaždé, když někdo poukáže na to, co by se dalo udělat lépe, je to uznáno a okamžitě provedeno. Žádné hádky, žádné pokusy o racionalizaci, žádné výmluvy. “ Nepomáhající emoce jsou vyloučeny z rovnice a důraz je kladen na zlepšení. „[Onoův] tým je stejně motivován usilovat o dokonalost jako sám Jiro,“ říká Schranz. „Pokud je zjištěn nedostatek, uslyšíte zkrat ahoj (ano, rozumím) a lidé jsou zpět v proudu a snaží se dělat lépe. Věřím, že je umění oddělit své vlastní ego od práce, kterou děláte. “
2. Spravujte očekávání, když si najmete
Pokud jste společnost usilující o skutečnou dokonalost, ujistěte se, že máte o tom jasno, když kdokoli uvažuje o připojení k týmu, ujistěte se, že očekávání dané osoby odpovídají vašim a vyhnete se budoucím konfliktům. To se děje v restauraci Ono, vysvětluje Schranz: „Pokud se ucházíte o práci v sushi baru Jiro, víte, do čeho se chystáte. Bude trvat asi 10 let obětavé práce, dokud vám nebude dovoleno vařit tamagoyaki (vaječné sushi). Trvá dlouho tréninku a osobního růstu, než vás Jiro považuje za shokunin (mistr). “
3. Jezte si vlastní vaření
Je smutné, že ve vaší společnosti to pravděpodobně nebude tak chutná vyhlídka jako v restauraci Ono, ale stále platí tento princip. 'Jiro a jeho zaměstnanci neustále připravují a ochutnávají jejich přísady a konečné výrobky,' zdůrazňuje Schranz. „Každý den, mnohokrát denně. Jíst své vlastní krmivo pro psy je skvělý způsob, jak se dostat do kůže svých zákazníků ... Je těžké zajistit kvalitu, pokud vám nezáleží na tom, jak chutná vaše vlastní jídlo. Péče více než o ostatní je skutečnou konkurenční výhodou. “
jak vysoký je adam joseph
Jak se tento princip odehrává ve světě startupů spíše než sushi? „Marissa Mayer, generální ředitelka společnosti Yahoo, dokonce odmítl získat širokopásmové připojení instalován doma, dokud ho nedostala většina domácností v USA, aby získal autentický zážitek z produktů, za které byla odpovědná (tehdy v Google), “nabízí jako příklad.
