Manischewitz , to víno s ochutnávkou koláčů, které se běžně vyskytuje na židovských shromážděních a suchých svatbách, má mnohem zajímavější příběh, než by si člověk myslel. Za prvé, nejde jen o víno, ale o název společnosti, která prakticky ovládla trh baleným košer jídlem, podle Moderní farmář .
Zde jsou tři zábavná fakta o dřívějším malém podnikání na oslavu Rosh Hashanah, židovského Nového roku (a jen proto, že):
Proč je to víno tak sladké: Tak jako Moderní farmář vysvětluje, když se společnost v roce 1947 rozhodla vstoupit do obchodu s vínem, jediným místně dostupným hroznem byl Concord. Známý svou kyselou šťávou a vazbami na hroznové želé, sotva to byl Beaujolais. Domácí vinaři tedy přidali cukr a sladká chuť se stala standardem.
Je víno košer? Ne pro každého, přesně. Verze v obchodě je oslazena kukuřičným sirupem a protože kukuřice je známá jako kitniyot nebo obilí nebo luštěniny, nemohou ji během Pesachu konzumovat stoupenci tradičních aškenázských zákonů a zvyků.
Co je s frází? „Mah-oh-Manischewitz!“ - fráze, která je tak špatná, že je brilantní - byla myšlenkou Agentury Josepha Jacobse, Moderní farmář píše. Ve skutečnosti byla značka tak chytlavá, že ji astronaut Apolla 17 Gene Cernana během měsíčního procházky v roce 1973 rozostřil. Sammy Davis Jr. kdysi dostal zaplaceno, aby to řekl i v rádiu a televizi, ale ten koncert propadl, když se objevily zvěsti, že byl zapletený s hvězdou filmu pro dospělé Lindou Lovelace v Playboy Mansion.
