Pokud jste to ještě neslyšeli, je 29. září Mezinárodní den kávy . IMHO, je zcela vhodné ctít kávu v její vlastní den, protože káva vás udrží zdravá, pomůže vám žít déle a je nejbližší věcí k super-séru, které kdy někdo objevil.
Takže k oslavě dne je zde několik tradic, které vás možná překvapí:
jaké je znamení zvěrokruhu 23. října
1. Káva je mírně návyková, ale kofein není.
Když se testovaní zdrželi kávy, pravidelně ji pili po dobu 12 dnů a poté přestali, zaznamenali „abstinenční účinky“, ale tyto účinky byly „mírné a přechodné“, tj. Nic velkého. Když však byli testovaní jedinci postupně odstavováni z kofeinové kávy na kávu bez kofeinu, nepili více kávy, aby nahradili kofein. Proto, je to spíše káva než kofein, která je mírně návyková. Takže tam.
2. Newyorčané mají rádi ledovou kávu více než Chicagoans nebo Angelenos.
Kavárny McCafe nedávno provedly průzkum u 1 000 Američanů na jejich návyky pití kávy. Newyorčané na otázku, kolik zaplatí za poslední šálek ledové kávy dostupné ve městě v horkém dni, nabídli cenu až 33 $. Pijáci kávy v Chicagu a Los Angeles byli ochotni zaplatit jen mizerných 20 $. Nevím o Clevelandu, ale hádal bych možná 7,95 $.
žena býk a muž panna
3. Největší hrnek na kávu na světě pojme 1,6 galonu.
Podle webové stránky Hrnky. Káva , největší komerčně vyráběný keramický hrnek na kávu na světě pojme přibližně 20 běžných hrnků, které vyjdou na 200 tekutých uncí nebo o něco méně než 1,6 galonu, zhruba tolik kávy, kolik by člověk měl vypít za týden nebo půl tolik jako typický blogger pije za den.
4. Lidé pražili kávová zrna už 1000 let.
Archeologové v oblasti Dubaje nedávno objevená kávová zrna ve vrstvách pocházejících z počátku 12. stoletíthstoletí. Existují však důkazy, že fazole byla dovezena z Jemenu, což by posunulo datum pražení nejméně o 100 let. Fazole byla konzervována, protože byla karbonizována pražením, a přestože zde nebyly žádné úplné fazole, přežilo jich dost, aby je bylo možné jednoznačně identifikovat jako odrůdu Arabica. Což dává smysl, vzhledem k tomu, že Dubaj i Jemen jsou na Arabském poloostrově.
5. Nyní je možné vařit kávu ve vesmíru.
Vzhledem k tomu, že v prostoru není dostatečná gravitace, aby mohla kapat voda z kávové sedliny, astronauti obvykle pijí lyofilizované, což ... fuj. Naštěstí, skupina inženýrů nedávno přišel na systém vaření kapslí, který funguje bez gravitace. A to je dobrá věc, protože pokud se někdy pokusíme poslat kolonii na Mars a kolonisté budou muset vypít ty lyofilizované odpadky, pochybuji, že přežijí. Vím, že ne.
snažte se ve vás panny žárlit
6. Psi mohou pít kávu, ale kočky by neměli.
Kofein může být pro psy smrtelný ... ale pouze v případě, že vypijí 150 miligramů na kilogram hmotnosti. Průměrný pes (asi 40 liber?) By tedy mohl vypít šálek kávy (100 miligramů) aniž by došlo k poškození . Kočky však jsou mnohem citlivější kofeinu a dokonce i stopová množství mohou poškodit jejich nervový systém. Fretky jsou ale celé pouzdro. Viz. níže.
7. Nejdražší káva na světě pochází z opičích slin.
Až donedávna se věřilo, že nejdražší káva na světě se sklízí z lasice. Cibetková káva (aka cibetková káva) kvasí ve střevech lasičky a mění chemické složení zrn, zjevně mnohem k lepšímu. Cena: kolem 400 $ za libru.
Dnes však víme, že nejdražší káva na světě ve skutečnosti pochází z fazolí opice žvýkaly a plivaly . Zdá se, že žvýkací proces dává kávě jedinečnou chuť podobnou vanilce. Cena: kolem 600 $ za libru.
Najednou mi došlo, že když budu moci trénovat opice, aby žvýkaly lasice, mohl bych vydělat jmění! Shark Tank: tady jdu!
