Zdravé stravování je nyní více než kdy jindy velkým problémem. Existuje spousta protichůdných informací a mnozí se snaží mít jistotu, že dělají správná rozhodnutí. Věda v předchozích generacích naznačovala, že každá kalorie je stejná, bez ohledu na zdroj. Současnější výzkum však vede většinu odborníků na výživu k upřednostňování složitějšího a jemnějšího přístupu. Doporučovali například nízkotučnou dietu pro lepší celkové zdraví. Nyní se vědci domnívají, že některé tuky jsou nezdravé, zatímco jiné jsou v pořádku. Měli byste se vyhnout pouze nezdravým tukům, které stále souvisejí s přírůstkem hmotnosti.
Generální ředitel NatureBox Gautam Gupta se zaměřuje na výzvy zdravého stravování. Tento zakladatel společnosti a člen YPO bojoval s obezitou celé dětství. Gupta, odhodlaný provést pozitivní změnu, zahájil režim diety a cvičení, který vedl k úbytku hmotnosti 70 kilogramů během šesti měsíců. Tato zkušenost ho inspirovala k vybudování společnosti, která dodává zdravé svačiny připravené ke konzumaci. Protože se Gupta ztotožňuje s výzvami svých zákazníků při hledání zdravých potravin, které jim chutnají, poskytuje jeho společnost také osobní doporučení od uživatelů v reálném čase. NatureBox přináší na trh nové produkty za pouhé tři měsíce - časová osa nepochopitelná pro většinu hlavních potravinářských značek - aby jejich nabídky byly inovativní a vzrušující.
Jako zaneprázdněný manažer Gupta ví, že nezdravá rozhodnutí se často zdají snadnější a efektivnější než ta zdravá. Zde poukazuje na některá z největších pokušení doma i na cestách a na to, jak je překonat.
1. Přeskočení snídaně.
I když výzkum definitivně neprokazuje, že vynechání snídaně je nezdravé, uvádí se v ní, že lidé, kteří snídají, mají obvykle celkově zdravější stravovací návyky. Přeskakování snídaně může navíc vést k přejídání po celý den. Pokud jste zaneprázdněni a v pokušení odejít z domova bez něj, mějte po ruce některé možnosti s vysokým obsahem vlákniny a bílkovin. 'Okamžité ovesné vločky, jogurt s müsli a ovoce nebo dokonce snídaňový bar s ořechy jsou rychlé a chytré volby,' říká Gupta.
2. Bezmyšlenkovitě se pasou na občerstvení.
Podle Gupty, '' Průměrný Američan konzumuje 25 procent svých kalorií z občerstvení. Časté stravování je snadné. Nejtěžší věcí je udržet ty malé pokrmy nebo občerstvení pod kontrolou. “ Občerstvení může být užitečným nástrojem ke stabilizaci cukru v krvi a zabránění „nouzovým situacím“, které způsobí přejídání při příštím jídle, ale naplánujte si je předem a udržujte je malé. Gupta doporučuje, abyste je porcovali nebo si pochutnali na zelenině a ovoci, které jsou již perfektně porcované (jako celý pomeranč nebo jablko). Zkuste zkombinovat sacharidy se zdravými tuky nebo bílkovinami, abyste byli déle nasyceni.
3. Multitasking během jídla.
'' Slyšeli jste někdy o principu pistácií? “ ptá se Gupta. 'Myšlenka pochází ze studie, která zjistila, že lidé, kteří konzumovali pistácie ve skořápce, jedli méně kalorií než ti, kteří pistácie konzumovali ze skořápky, protože prázdné skořápky jim připomínaly, kolik toho snědli.' Všímavost je důležitým klíčem ke správnému stravování a je těžké věnovat jídlům plnou pozornost při zírání na obrazovku. „Vezměte si k jídlu jen pár minut od stolu nebo schůzek,“ doporučuje. Věnujte plnou pozornost jídlu a sledujte narážky, jako jsou prázdné pistáciové skořápky, které vám pomohou zůstat si vědomi toho, kolik jste spotřebovali.
4. Pití kalorií.
Gupta neznamená pouze alkohol. „Osmdesát osm studií zjistilo vztah mezi příjmem nealkoholických nápojů a zvýšeným obsahem kalorií a tělesné hmotnosti. Je snadné vypít hodně cukru, který vaše tělo nepotřebuje, a to ani z přírodních zdrojů, jako jsou ovocné šťávy, které obsahují přes 20 gramů (sedm čajových lžiček) cukru na šálek, “varuje. Voda by měla být nápojem každého. Pokud opravdu potřebujete trochu extra chuti, vyberte si vody s příchutí bez cukru nebo neslazený čaj připravený k pití.
5. Jíst příliš pozdě večer.
'' Existují protichůdné argumenty, 'připouští Gupta,' ale konzumace svačinky v noci před spaním může způsobit nezdravý cyklus nejíst přes den a zbytečně hladovat v noci. ' Pokud máte sklon k pálení žáhy, svačinka před spaním může příznaky ještě zhoršit. Nejlepší je jíst dostatečně brzy na to, abyste nechodili spát s úplně plným žaludkem, ale konzumovat toho dost, aby občerstvení v noci nebylo pokušení.
6. Předpokládejme, že jídlo je stejné jako jídlo doma.
Gupta zdůrazňuje: „Většina lidí neví, že letecké společnosti přidávají další sůl a koření, aby potlačily účinky tlaku a sucha v kabině. Neznají ani přísady do potravin v restauracích. “ Je těžší kontrolovat přísady a kvalitu jídla, když jíte venku, ale pomáhají některé obecné pokyny. Soustřeďte se na to, abyste na talíř dostali co nejvíce barev, díky čemuž získáte zeleninu a bílkoviny. U snídaně formou bufetu si vyberte vejce před sacharidy. Na oběd nebo večeři začněte salátovým barem a dejte si velkou část zeleniny, než se dotknete předkrmu. Kdykoli je to možné, ujistěte se, že každé jídlo obsahuje nějaký druh ovoce nebo zeleniny. Vezměte si na cestu zdravé občerstvení, abyste omezili přitažlivost méně výživných potravin.
7. Sklápění příliš často.
saturn v devátém domě
Nemusíte pít nadměrně, abyste trpěli negativními zdravotními následky pití. „Většina alkoholických nápojů má více kalorií za unci než cukr,“ říká Gupta, plus „alkohol oslabuje váš imunitní systém a negativně ovlivňuje vaši duševní ostrost. Už jeden drink večer může nepříznivě ovlivnit kvalitu spánku. “ Nejlepší je omezit konzumaci alkoholu na minimum a zvolit si nápoje s nízkým obsahem cukru, pokud si chcete dopřát. Podle Gupty „Čím jasnější je tekutina (vodka, světlé pivo), tím lépe a při 120 kaloriích na sklenici je víno skvělou volbou.“ Spárujte alkohol s jídlem, aby vás snížené zábrany nelákaly k občerstvení nebo k přehánění s dezertem.
8. Chugging kofein.
Káva je často cílem profesionálů, kteří se zabývají stresem, nízkou energií nebo krátkým termínem. Příliš mnoho latte však může způsobit větší škodu, než jen to, že budete nervózní. 'Nadměrná konzumace kofeinu může ovlivnit hladová znamení, narušit spánkové vzorce a zvýšit kortizol,' říká Gupta. Všechny tři z nich mohou v průběhu času způsobit přírůstek hmotnosti. A samozřejmě, mnoho kávových nápojů obsahuje skryté kalorie ve formě mléka a ochucovadel. Gupta navrhuje, abyste se drželi pravidelné kávy, šálku espressa nebo šálku čaje a omezili se na dvě nebo méně java porcí denně.
Každý týden Kevin zkoumá uvnitř exkluzivní příběhy , světová premiérová organizace typu peer-to-peer pro vedoucí pracovníky ve věku do 45 let.
